*12

Witam!

Dziś będzie szybka notka ;-) tak samo jak przepis, który dla Was przygotowałam - pyszny deser o nazwie "Niebiańska pianka" :-D


NIEBIAŃSKA PIANKA

Dla 5-6 osób.

Składniki:
bita śmietana
galaretka owocowa (ja użyłam truskawkowej)

Sposób przygotowania:
Rozpuszczamy galaretkę w 200 ml wrzącej wody (nie tak jak napisane na opakowaniu w 500 ml!). Zostawiamy do ostygnięcia (ja zawsze wsadzam naczynie z galaretką do miseczki wypełnionej zimną wodą). Ubijamy bitą śmietanę. Cały czas ubijając wlewamy zimną galaretkę (nie zastygniętą!) do bitej śmietany. Powstałą masę wlewamy do salaterek i wstawiamy do lodówki na 45 minut. Niebiańską piankę możemy ozdobić świeżymi owocami lub startą czekoladą :-)





Smacznego! :-)

X.O.X.O
Smaki Raju

*11

Witajcie!

Dawno mnie tutaj nie było :-) Mam nadzieję, że tęskniliście, bo ja za Wami bardzo :-)

Słowem wyjaśnienia: wracam do Was, ale w innej postaci. Strona Smaki Raju zaczyna działać jako strona z przepisami ;-) po części coś jako popatrzcie-jakie-pyszne-dania-umiem-przyrządzić ;-)

Żeby nie rzucać cukinii na grilla (czyt. słów na wiatr ;-)) zaczynam już od dziś ;-)

Wakacje powoli dobiegają końca (no chyba, że jesteś studentem). Większość wspomina wakacyjne przygody, wspaniałe krajobrazy oraz letnie smaki odwiedzonych miejsc :-D Mnie nieodwołalnie wakacje kojarzą się ze świeżymi sałatkami. I dlatego dziś powiem Wam jak zrobić przepyszną sałatkę grecką a la Anya. Έτσι πάει στη δουλειά!


SAŁATKA GRECKA A LA ANYA

Dla 5-6 osób.

Składniki:
0,5 dużej czerwonej cebuli (biała również może być)
3-4 pomidory
4 ogórki szklarniowe (krótkie)
1 papryka żółta (może być inny kolor)
parę oliwek
sałata pekińska
0,20 dag sera feta
sos winegret
sól, pieprz, bazylia, tymianek

Sposób przygotowania:
Weź dużą szklaną miskę i po kolei wkrój: cebulę (dobrze ją przed krojeniem wsadzić pod zimną wodę, wtedy nie będzie wyciskała łez ;-)), pomidory, ogórki, paprykę (ja je kroje w większą kostkę), oliwki (można wrzucić całe, ale można pokroić w plasterki), sałatę pekińską (ja ją szatkuje nożem, ale można ją również rwać rękami) oraz ser feta (pokrojony w kostkę). Wszystko to dopraw do smaku solą (tylko trochę, bo ser feta jest już słony), pieprzem, bazylią oraz tymiankiem (jeśli masz świeżą bazylię i tymianek tym lepiej). Na koniec zrób sos. Ja zawsze kupuję sos winegret Konorra, ale możesz przygotować sos z jogurtu (jogurt naturalny wymieszać z odrobiną soli i pieprzu). Wszystko należny wymieszać i γίνει! :-)

Tak wyglądała moja sałatka (została zjedzona w niecałe 30 minut ;-)):







Smacznego! :-)

X.O.X.O
Smaki Raju